Afia Vişne Soslu Meyveli Kek 35 Gr.

1,25₺

Etiketler: afia, kek, helal gıda, helal ürünler, helal kek

AFİA VİŞNE SOSLU MEYVELİ KEK 35 Gr.

Kekler, içerisinde en çok katkı bulunan ürünlerdir. Normal soslu kekler ; özel kek katkı maddesi, gliserin, nem tutucu katkılar, gliserol, aromalar, margarin, renklendiriciler, sos ve sos içerisinde ayrıca katkılar, kabartıcı maddeler, koruyucular (küf ve bakteri için), yumurta, şeker, emülgatör, glikoz - fruktoz şurubu, çeşidine göre kakao ve kuruyemişler, un, sitrik asit, nişasta, tuz, kıvam arttırıcı gibi maddelerden müteşekkildir. 

Bu bileşenlerin birçoğu ya alkol içerebilmekte ya da hayvansal menşeili olabilmektedir. Örneğin, kek katkı maddesi mono ve digliserid içerir. Aromalar alkol ihtiva edebilir. Kıvam arttırıcı olarak ise, jelatin olabilir. 

Biz tüm bu katkıları tek tek inceleyip ya GİMDES'ten, ya da GİMDES'in de kabul ettiği Dünya Helal Konseyine akredite üye bir kuruluştan helal sertifikalı olarak kullanmaktayız. Bazı durumlarda, eser miktarda kullandığımız katkı maddelerini kendimiz temin edip üretimde kullanmaktayız.  

Ayrıca kullanılan yağlarda emülgatör olarak kullanılan maddeler şüphe arz etmektedir. Biz ise, GİMDES'ten helal sertifikalı yağ kullanmaktayız. Kek içerisinde kullandığımız  soslar ise, meyve konsantrelerinden elde edilmektedir ve sosları temin ettiğimiz firmanın helal sertifikası bulunmaktadır.

AFİA VİŞNE SOSLU KEK MUHTEVİYATI

·         Vişne Sos Kısmı : Pudra şekeri – Vişne konsantresi – Glikoz şurubu – Sorbitol – Nişasta – Kıvam artırıcı (Pektin) – Potasyum sorbat – Tuz – Sitrik Asit – Su – Portakal Aroması – Renklendirici (Pancar kökü kırmızısı)

 

·         Kek Kısmı : Buğday unu – Pudra şekeri – Bitkisel susuz yağ – Yumurta – Glikoz-Fruktoz Şurubu – Nişasta – Gliserin – Kalsiyum propiyonat – Yağsız süt tozu – Su – Vanilin – Tuz – Vişne aroması – Sodyum bikarbonat – Sodyum asit pirofosfat – Potasyum sorbat – Sitrik asit
 

Bir inceleme yazın

Not: HTML ye çevrilmedi!
    Kötü           İyi